Fruktflarn

Här kommer receptet enligt önskan:

Botten av;
200g smör eller margarin
5dl vetemjöl
1/3tsk bakpulver
1/2 dl socker

(till min långpanna gjorde jag 1 1/2 sats av botten)

Fyllning av;
3dl creme fraiche
1 rågad msk vaniljsocker
ca 1dl siktat florsocker

(jag gjorde dubbel sats till långpannan)

div frukter t.ex
banan, hallon,jordgubbar. blåbär,vinbär,björnbär,
kiwi,mango eller saftigt päron

ca 2dl aprikosmarmelad, en sort utan stora bitar i.
3-4msk vatten

(dubbel sats även här)

Ugn 200 grader, grädda ca 20 min
Botten kan man göra dagen innan om man vill.

Blanda fyllningen och bred över den kalla botten. Lägg på olika frukter.
Värm aprikosen ljummen med lite vatten, pensla över all frukt och fyllning.(kan vara lite svårt men man får hälla lite försiktigt, viktigt är att frukten blir penslad i alla fall.)

Supergod! Vi var 14 personer och det räckte gott till alla och blev lite över.

.